手工鹹湯圓

★本產品於冬至~元宵節期間販售★

客家手工古法Q彈鹹湯圓,又稱蒲圓子,每吃一口就懷念起團圓的幸福!外皮到內餡純手工製作,手擀外皮嚼勁十足,飽滿的餡料,一口咬下即爆漿,多汁可口,鹹香不油不膩,讓您吃了回味再三!

單價: $399

$245

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商品特色

【食用方式】非供即食 應充分加熱
1.先燒一鍋水煮滾,將湯圓(不需解凍)直接下水煮,並用大杓稍微輕輕攪拌,避免互相黏在一起。
2.待沸騰後湯圓浮出水面,轉中火再煮10分鐘即可熄火。
3.另外準備一鍋水作為湯底,水煮滾後酌量放入苳菜、芹菜末(亦可自行準備茼蒿菜或其他青菜加入),再依個人喜好加鹽巴及胡椒粉調味,煮至沸騰後熄火。
4.將剛剛步驟2煮好的湯圓撈起置入湯內,即完成鮮美的湯圓。

【DIY動手做】
煮〃備一鍋高湯,放入湯圓、紅蘿蔔、冬菜、小白菜、香菇、冬粉,煮開後打蛋花再調味,再灑上胡椒粉、蔥油、芹菜即可。
炸〃將煮好的湯圓放冷,沾上蛋液,再沾上麵包粉,入油鍋炸至金黃色即可撈起;炸好的湯圓淋上沙拉,再灑上香鬆粉即完成。
燴〃番茄醬、味霖、糖、醬油、醋,依據個人喜好口味做調整配比;將三色椒、木耳、洋蔥炒過再跟煮好的湯圓一起拌炒即完成。
炒〃將紅蘿蔔、洋蔥、小白菜炒香,再入沙茶、香油拌炒調味;再將煮好的湯圓入鍋中拌炒,即可起鍋。

商品規格

成分:豬肉、長糯米、糯米粉、椰子油、醬油、蒜頭、蔥頭酥(蔥頭、大豆沙拉油)、蝦米、糖、白胡椒(麩皮粉,麥芽糊精,綠辣椒,胡椒,玉米澱粉,雞心椒,茶枝,八角,當歸)、鹽、美力香味料(L-麩酸鈉,琥珀酸二鈉,5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉,DL-胺基丙酸)。
重量:480公克/12顆(40公克/顆)。
產地:台灣。 
豬肉產地:台灣。
過敏原:本產品含有蝦、大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用。
保存期限:12個月(保存期限係指未開封前在-18℃以下可保存天數)。
類別:需加熱調理始得供食之冷凍食品類。

購買注意事項

貼心提醒:烹煮時,請勿一次煮太多顆,會造成湯圓易破,吃的時候請小心餡料燙口。
1.加熱方式可依據實際需要略做調整。
2.湯圓外皮在冷凍中,可能會有凍裂的情況發生,若湯圓外皮有凍裂情形,請等外皮稍微退冰後將凍裂處以手指推整平即可。

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